Опубликовано автор X-Side
View this post on Instagram

Смеси специй. Помимо основных продуктов, которые мы используем для приготовления еды, у нас еще есть специи. Они маленькие, но сильные и способные изменить все. Мир специй завораживает. Он прекрасен и огромен, в нем действительно легко потеряться. Эксперименты — это прекрасно, я всегда за. Но если вы не знаете, как подступиться к специям, что сочетается между собой, а что нет, начните с готовых смесей. Это проверенные временем классические сочетания со всего мира. Они продаются в готовом виде, но их можно сделать самостоятельно, подобрав нужные специи отдельно. В справочнике даны самые популярные сочетания, на практике состав, конечно, может варьироваться. Знали обо всех этих смесях? Используете? #куриновыйбульон #куриновыйсправочник

A post shared by Куриновый Бульон?Маша Тамгина (@thatchickenstock) on